Non disp.

Castello di Nipozzano Mormoreto 2009, Frescobaldi

  • 103486QC-STK
  • Rouge
  • Cab Sauv / Merlot / Cab Franc / Petit Verdot
  • 2009
  • 750 ml
Non disp.

Castello di Nipozzano Mormoreto 2009, Frescobaldi

  • 103486QC-STK
  • Rouge
  • Cab Sauv / Merlot / Cab Franc / Petit Verdot
  • 2009
  • 750 ml

Format de caisse disponible

Unité 2/CS 3/CS 6/CS 12/CS
Not available

Informations détaillées

Description du vin

Castello di Nipozzano Mormoreto 2009, Frescobaldi
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Notes de dégustation

Mormoreto 2009 est un rouge pourpre intense aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur des notes d’iode, de cassis et de confiture de cerises entremêlées d’épices complexes, notamment de vanille, de cannelle et de genévrier, rejointes par une pointe d’amande. Douces sensations d’eucalyptus, puis de rose séchée. Tanins importants, mais soyeux. La finale de Mormoreto est équilibrée, intense, longue et persistante.

Producteur

FRESCOBALDI

Vinification et vieillissement

Durée de la macération sur peaux : Chaque cépage est vinifié séparément pendant 15 jours en cuves d’acier inoxydable à une température en deçà de 35 °C (95 °F), suivi d’une macération sur les peaux pendant 20 jours. Fermentation malolactique : Se produit immédiatement après la fermentation alcoolique. Méthode de maturation : Barriques de chêne scié et de chêne fendu, certaines neuves et d’autres vieilles d’un an. Durée de la maturation : 24 mois en barriques et 6 mois en bouteilles.

Terroir

Sols riches en sable, bien drainés. Bonne présence de calcium. Sols de calcaire, riches en argile et très bien fournis en calcium.

Millésime

2009

Cépage

Cab Sauv / Merlot / Cab Franc / Petit Verdot

Couleur

Rouge

Pays

ITALIE

Région

Toscane

Sous-région

Pelago

Appellation

IGT Toscana

Notes et mentions

93

WS

pts
94

JS

pts

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