Non disp.

La Combe de Pilate, IGP des Collines Rhodaniennes 2015, M.Chapoutier

  • 102705QC-STK
  • Blanc
  • Viognier
  • 2015
  • 750 ml
Non disp.

La Combe de Pilate, IGP des Collines Rhodaniennes 2015, M.Chapoutier

  • 102705QC-STK
  • Blanc
  • Viognier
  • 2015
  • 750 ml

Format de caisse disponible

Unité 2/CS 3/CS 6/CS 12/CS
Not available

Informations détaillées

Description du vin

La Combe de Pilate, IGP des Collines Rhodaniennes 2015, M.Chapoutier
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Notes de dégustation

Robe : or pâle aux reflets anisés. Nez : délicat aux notes de bergamote et de cailloux frappés. Bouche : l'attaque est fraîche, dominée par la typicité aromatique du Viognier. Le milieu de bouche trouve son équilibre entre la tension liée au terroir d’origine et la générosité naturelle du cépage et de l’élevage. La finale est sapide, mettant en avant des notes agrestes et minérales.

Producteur

M. CHAPOUTIER

Vinification et vieillissement

Pressurage direct des grappes entières. Sélection des meilleurs jus en sortie de pressoir. Débourbage léger. Fermentation et élevage en demi-muids d’un à plusieurs vins durant 8 à 9 mois. Fermentation malo-lactique réalisée. Batônnages très légers lors des premiers mois d’élevage.

Terroir

Argile, galets roulés siliceux, cailloutis et lœss calcaires. Zones avec leptynites (roche métamorphique gneissique) granitoïdes.

Millésime

2015

Cépage

Viognier

Couleur

Blanc

Pays

FRANCE

Région

Vallée du Rhône

Sous-région

Rhône

Appellation

IGT Collines Rhodaniennes

Notes et mentions

90

WA

pts

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