Description du vin

Roserock Zephirine Pinot Noir 2015, Domaine Drouhin Oregon
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Notes de dégustation

Zéphirine a une profonde couleur « bois de rose ». Le nez dégage une belle énergie et une superposition de parfums de violettes, de roses délicates, de petites baies et de broussailles. La bouche dévoile une intensité de saveurs de fruits noirs sur une excellente structure avec de fins tannins. Globalement, Zéphirine exprime complexité et raffinement avec une très longue et agréable finale.

Producteur

DOMAINE DROUHIN OREGON

Vinification et vieillissement

Ce Roserock Pinot Noir a été conçu à partir d'une sélection de raisins, triés et fermentés individuellement, provenant de 35 parcelles du domaine.

Terroir

Roserock est un vignoble extraordinaire situé à l’extrémité sud d’Eola-Amity Hills dans la vallée de la Willamette, en Oregon. D’anciens terroirs volcaniques, une altitude idéale et l’effet de refroidissement unique du corridor Van Duzer produisent un pinot noir et un chardonnay de climat frais classiques. Roserock est certifié durable par LIVE.