{"title":"Tous nos vins du monde","description":"Découvrez notre collection mondiale de vins exquis. Offrez-vous des expériences de dégustation inégalées, des appellations prestigieuses aux joyaux cachés. Découvrez des vins haut de gamme de diverses régions du monde, des vins blancs aux vins rouges. Commencez votre exploration de la cave dès aujourd'hui et savourez les meilleures saveurs du monde. 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Fontanafredda","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"500MLX6","offer_id":42810274185368,"sku":"15243021","price":327.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/BaroloChinato_Fontanafredda.png?v=1694618481"},{"product_id":"saint-emilion-clos-badon-2019-thunevin","title":"Saint-Émilion Grand Cru Clos Badon 2019, Thunevin","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX3","offer_id":43338217783448,"sku":"15323822","price":276.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Saint-Emilion_Grand_Cru_Clos_Badon_2019_Thunevin.png?v=1739462656"},{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-charmont-2022-edouard-delaunay","title":"Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont 2022, Edouard Delaunay","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX3","offer_id":44565579595928,"sku":"15544692","price":190.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Bourgogne_Hautes-Cotes_de_Nuits_Charmont_2021_Edouard_Delaunay.png?v=1716997833"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-righi","title":"Lambrusco di Sorbara, Righi","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":44565746450584,"sku":"15348510","price":142.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Lambrusco_di_Sorbara_Righi.png?v=1716999087"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2022-domaine-gaston-et-pierre-ravaut","title":"Bourgogne Aligoté 2022, Domaine Gaston et Pierre Ravaut","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":45177387319448,"sku":"15374224","price":222.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/BourgogneAligote2022_DomaineGastonetPierreRavaut.png?v=1721679558"},{"product_id":"barolo-la-vigna-rosa-2020-fontanafredda","title":"Barolo La Vigna Rosa 2020, Fontanafredda","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":45704915681432,"sku":"15426186","price":745.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/BaroloLaVignaRosa2018_Fontanafredda_wine_5bb42ad8-a72b-46b4-910c-75e604696850.png?v=1694535645"},{"product_id":"sancerre-la-graveliere-2024-joseph-mellot","title":"Sancerre La Gravelière 2024, Joseph 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bio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX12","offer_id":46856699052184,"sku":"15520560","price":228.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/dce2e17651c297ba0b523d5ec516c57f2096dceb.png?v=1753968214"},{"product_id":"cotes-de-nuits-villages-au-clou-2023-jean-claude-boisset","title":"Côtes de Nuits-Villages Au Clou 2023, Jean-claude Boisset","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAppellation jeune, instituée en 1964 : cette appellation de 163 ha compte 157 ha en rouge. Au Nord une partie des terroirs des villages de Brochon et Fixin peuvent prétendre à l’appellation, mais c’est la partie sud, démarrant à Corgoloin (séparant Côte de Beaune et Côte de Nuits), qui représente la majeure partie du vignoble. Le climat est situé sur une pente légère et n'est pas très loin du plus connu \"Clos des Langres\" et des carrières du village.\u003cbr\u003eLes versants, dont « Au Clou », sont entaillés dans les calcaires durs du bathonien supérieur. \"Au Clou\" est une grande parcelle de vignes qui fut peut-être close de murs, le mot « clou » signifiant « clos » au XIV, XV et XI siècles.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eViticulture\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCépage : pinot noir\u003cbr\u003eType de sol : très calcaires et durs du balthonien supérieur.\u003cbr\u003eExposition : sud-est\u003cbr\u003eSurface du contrat : 0,30 ha\u003cbr\u003eTaille de la vigne : Guyot\u003cbr\u003eRendements de la vigne : 51 hL\/ha\u003cbr\u003eAge moyen de la vigne : 40 ans.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRécolte : 10 septembre 2018.\u003cbr\u003eVendanges manuelles.\u003cbr\u003eEn cuverie : les raisins sont égrappés à 100 % mais non foulés (donc entiers) et mis en cuve par gravité. Macération de 22 jours dont 3 jours à froid (12°C) : fermentation en levures indigènes uniquement. 3 pigeages.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eElevage\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eElevage : 16 mois sur lies sans soutirage, 40% fûts neufs.\u003cbr\u003eFutaille : bois d’origine française, chauffe longue à basse température pour un boisé délicat.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMise en bouteille\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDate et conditions : par gravité en mars 2020, vin non collé, très légère filtration.\u003cbr\u003eNombre de bouteilles : 2 069.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Univins","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":46870932127896,"sku":"15525213","price":385.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/fichier_multimedia_2857.png?v=1754421067"},{"product_id":"errazuriz-las-pizarras-pinot-noir-aconcagua-costa-2023","title":"Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333; font-family: system-ui, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve-breaks; background-color: #ffffff;\"\u003eLe Pinot Noir Las Pizarras 2023 provient de Quillota, à environ 12 kilomètres des eaux froides de l'océan Pacifique et du courant de Humboldt. Le 2023 a subi une macération froide avant la fermentation de 2% de grappes entières, suivies de 12 mois de vieillissement dans des barils de 400 litres (55% neufs). Couleur violet, il offre des arômes de peau d'orange sanguine, de grenade, un soupçon d'iode et de rose sauvage, avec une réduction délicate qui ajoute à la complexité. La bouche est doublée de tanins fins et légèrement compacts et d'acidité élevée, d'une texture douce et poudreuse. C'est un beau vin côtier, finement équilibré entre la fraîcheur et la texture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750mlX6","offer_id":46889537437848,"sku":"15525731","price":615.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/LasPizarrasPN600x600.webp?v=1755003111"},{"product_id":"macon-ige-sous-la-roche-chardonnay-2023-jean-claude-boisset","title":"Mâcon-Igé Sous la Roche Chardonnay 2023, Jean-Claude Boisset","description":"\u003cdiv style=\"box-sizing: border-box; font-family: 'Reem Kufi', sans-serif; font-size: 19px; line-height: 1.6em; color: #000000; white-space-collapse: preserve; background-color: #fbeee5;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"box-sizing: border-box; font-family: 'Reem Kufi', sans-serif; font-size: 19px; line-height: 1.6em; color: #000000; white-space-collapse: preserve; background-color: #fbeee5;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.6em;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"box-sizing: border-box; font-family: 'EB Garamond'; line-height: 38px; color: #926544; margin-bottom: 0px; font-size: 22px; letter-spacing: 0px; border-bottom: 1px solid #926544; text-transform: initial; padding: 0px; text-shadow: none; text-decoration-line: initial;\"\u003eOrigine\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px; font-size: 17px; letter-spacing: 0px; line-height: 1.4em; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; text-shadow: none; text-transform: initial; text-decoration-line: initial;\"\u003eAprès une courte pause au sud de la Côte Chalonnaise, la vigne réapparaît aux abords de Tournus. Cette région est d’abord une très grande productrice de vins blancs. Une bouteille sur trois de vin blanc de Bourgogne en est issue !\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eLe lieu-dit « Sous la Roche » est situé en contrebas d’une bordure de roches dominant la Côte à cette endroit. Secteur tardif, donne des vins avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.6em;\"\u003e\n\u003ch5 style=\"box-sizing: border-box; font-family: 'EB Garamond'; line-height: 38px; color: #926544; margin-bottom: 0px; font-size: 22px; letter-spacing: 0px; border-bottom: 1px solid #926544; text-transform: initial; padding: 0px; text-shadow: none; text-decoration-line: initial;\"\u003eViticulture\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px; font-size: 17px; letter-spacing: 0px; line-height: 1.4em; padding-top: 0px; padding-bottom: 0px; text-shadow: none; text-transform: initial; text-decoration-line: initial;\"\u003eCépage : chardonnay \u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eType de sol : crayeux et calcaires\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eExposition : Ouest\/Nord-Ouest\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eSurface du contrat : 1,75 ha\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eTaille de la vigne : Guyot\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eRendements de la vigne : 47 hL\/ha\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eAge moyen de la vigne : 31 ans.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":46895454486680,"sku":"15524940","price":214.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/macon.png?v=1755181046"},{"product_id":"castello-di-nipozzano-mormoreto-2019-magnum-1-5l-frescobaldi-copie","title":"Castello di Nipozzano Mormoreto 2019, Magnum 1,5L, Frescobaldi","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"1500MLX1","offer_id":47044204134552,"sku":"15539738","price":212.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/products\/CastellodiNipozzanoMormoreto2011_Frescobaldi_95bce8fa-8c29-47d7-a53b-89bc733d4c58.png?v=1656594581"},{"product_id":"chateau-belgrave-grand-cru-classe-2010-haut-medoc-dourthe","title":"Château Belgrave Grand Cru Classé 2010, Haut-Médoc, Dourthe","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX12","offer_id":47044213670040,"sku":"15526099","price":1581.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Chateau_Belgrave_2010_Haut-Medoc_Grand_Cru_Classe.png?v=1761502439"},{"product_id":"chateau-valandraud-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-bordeaux","title":"Château Valandraud, Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011, Bordeaux","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Valandraud 2011, Château Valandraud, Saint-Émilion, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eC'est sur les coteaux verdoyants de Saint-Émilion que naît le Château Valandraud 2011, un vin qui s'impose comme une référence dans le panthéon des grands crus de Bordeaux. Tout investisseur sérieux dans le domaine du vin se doit de s'intéresser à ce millésime pour son histoire riche et variée, façonnée par les vicissitudes climatiques de l'année.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eL'année 2011 à Bordeaux a été marquée par des contrastes : un printemps étouffant a entraîné une floraison précoce, mais le mois de juillet s'est révélé d'une douceur inattendue. Au milieu de cette incertitude, le Château Valandraud a su créer l'excellence. La nature ayant rééquilibré ses disparités, le mois d'août a apporté de la chaleur et septembre a nourri les fruits avec des journées tempérées et des nuits fraîches, prélude à une riche complexité. Le processus de sélection rigoureux lors des vendanges a joué un rôle essentiel cette année-là, fournissant des baies précieuses qui allient à la fois résilience et finesse.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDans le verre, le Château Valandraud 2011 exprime la tonalité unique de son année de naissance. Un bouquet mêlant des notes de cerises noires et un soupçon de truffe annonce immédiatement sa distinction. En bouche, une multitude de cassis danse en tandem avec des tanins fins, une alliance forgée par un élevage attentif. L'intégration méticuleuse du chêne confère une subtilité, une note épicée de vanille, qui n'ose jamais dominer, mais sert plutôt à rehausser l'expression fondamentale du fruit.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLa modernité marque ce millésime autant que la tradition ; il présente une accessibilité immédiate qui cache sa capacité d'évolution dans le sommeil de la cave. Pour les investisseurs, il sert de pièce d'échecs multidimensionnelle : prêt à durer, mais aussi à ravir par sa relative jeunesse.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEn résumé, le millésime 2011 du Château Valandraud est un ouvrage à partir duquel les amateurs de Bordeaux peuvent étudier l'histoire d'une année exceptionnelle. Il reflète non seulement la maîtrise de la viticulture, mais aussi une volonté inébranlable d'innovation dans la vinification. On pourrait dire que ce Saint-Émilion captivant n'est pas seulement le fruit d'une convergence de climats.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX3","offer_id":47082576969880,"sku":"15556167","price":1256.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Saint-Emilion_Grand_Cru_Chateau_Valandrau_2011_Bordeaux.png?v=1761496089"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-serus-2022-chapoutier","title":"Châteauneuf-du-Pape Sérus 2022, Chapoutier","description":"Le cépage 100 % Syrah.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Terroir: Assemblage de différents Terroirs de Chateauneufdu-Pape. Sables molassiques, terrasses alluviales de galets roulés. En provenance des lieudits Font de Michel, Les Grandes Cerfs ouest et Barbe d’Ane. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges: Vendange manuelle à maturité optimale. La vinification 50% vendanges entières. Vinifié en cuves béton. L’élevage Elevage en demi-muids et pièces pendant 12 mois. \u003cbr\u003eLa dégustation \u003cbr\u003eRobe : pourpre rubis avec des reflets violine. \u003cbr\u003eNez : à dominante sur des notes de bouquet floral de rose et de violettes s’ouvrant sur des notes de bacon fumé. \u003cbr\u003eBouche : attaque fraîche, d’une belle vivacité amenée par des notes végétales et poivrées. \u003cbr\u003eLes tanins sont veloutés. Belle longueur en bouche où s’entremêlent les notes de fruits noirs : mûres et d’olive (tapenade)","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":47238077153432,"sku":"15541601","price":426.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/serus_rouge_297x1000_b217d5c1-a088-4285-9ec4-3c3d84f86622.png?v=1758585517"},{"product_id":"mormoreto-2019-igt-toscana-marchesi-frescobaldi-15539738","title":"Mormoreto 2019, IGT Toscana, Marchesi Frescobaldi #15539738","description":"\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; background-color: #fcf8f3;\"\u003eLorsque je me promène entre les rangs de cabernet et de petit verdot, je pense toujours à mes ancêtres qui, il y a 150 ans, ont été les premiers à planter ces cépages avec le désir de produire un grand vin. Depuis 1983, ce désir s’est réalisé avec le cru Mormoreto, un vin au caractère vibrant, profond et harmonieux dont l’élégance est rehaussée depuis 2013 par une petite quantité de sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003eAu Château de Nipozzano, l’hiver 2019 a été marqué par de longues périodes d'ensoleillement accompagnées de températures basses. Le printemps, quant à lui, a été frais avec des précipitations qui ont assuré de bonnes réserves d’eau pour affronter les chaudes journées d’été. L’été a été marqué par des amplitudes thermiques qui ont permis de bénéficier de nuits fraîches, notamment grâce aux brises habituelles provenant des pentes des Apennins. Les raisins ont donc été accompagnés dans leur maturation tour à tour par la chaleur du soleil et les brises rafraîchissantes. Les grappes sont arrivées à la récolte en parfait état et la production s’est exprimée dans des vins typiques de la région, marqués par une belle acidité et des tanins soyeux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: orpheuspro, serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline; background-color: #fcf8f3;\"\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e: Le vignoble Mormoreto est situé à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux exposés au sud-ouest. Les raisins du vignoble Mormoreto ont été vendangés à la main en cagettes de 15 kg. Après un premier tri dans la vigne, les grappes ont fait l’objet d’une nouvelle sélection à leur arrivée au chai. Ce souci du détail a permis de garantir la meilleure qualité possible. La récolte de 2019 a donné des raisins merveilleusement mûrs d’une belle acidité. La fermentation malolactique a eu lieu immédiatement après le décuvage. À la fin de l’année, le Mormoreto a commencé son élevage en barriques de chêne français, où il est resté pendant deux ans, bénéficiant pleinement de la micro-oxygénation naturelle assurée par le chêne. Les mois de vieillissement qui ont suivi la mise en bouteille ont permis au Mormoreto de trouver son équilibre et d’exprimer pleinement son élégance et son potentiel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: orpheuspro, serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline; background-color: #fcf8f3;\"\u003eNotes organoleptiques\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e: Le Mormoreto 2019 présente une robe rubis intense et brillante aux reflets violines. Son bouquet, extrêmement complexe, va des notes de fruits rouges - comme l’airelle rouge, la framboise et la griotte - aux senteurs de datte et de figue avec une note délicate d’agrume en finale. Les sensations florales de jasmin et d’églantine valent elles aussi le détour. On distingue ensuite des notes plus évoluées de grain de café, de cacao en poudre, de thé et de tabac. La bouche est complexe, persistante et équilibrée. Les tanins sont souples et soyeux. La finale, extrêmement longue.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #626262; font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #626262; font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #626262; font-family: orpheuspro, serif; background-color: #fcf8f3;\"\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"1500mlX1","offer_id":47241118875800,"sku":"15539738","price":212.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/0000817_mormoreto.webp?v=1758654593"},{"product_id":"castelgiocondo-lamaione-toscana-igt-2019-frescobaldi","title":"Castelgiocondo Lamaione Toscana IGT 2019, Frescobaldi","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":47266608513176,"sku":"15546284","price":565.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/CastelgiocondoLamaioneToscanaIGT2019_Frescobaldi.png?v=1761100700"},{"product_id":"mormoreto-2015-igt-toscana-marchesi-frescobaldi","title":"Château de Nipozzano Mormoreto 2015, Frescobaldi","description":"\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; background-color: #fcf8f3;\"\u003eLorsque je me promène entre les rangs de cabernet et de petit verdot, je pense toujours à mes ancêtres qui, il y a 150 ans, ont été les premiers à planter ces cépages avec le désir de produire un grand vin. Depuis 1983, ce désir s’est réalisé avec le cru Mormoreto, un vin au caractère vibrant, profond et harmonieux dont l’élégance est rehaussée depuis 2013 par une petite quantité de sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003eAu Château de Nipozzano, l’hiver 2019 a été marqué par de longues périodes d'ensoleillement accompagnées de températures basses. Le printemps, quant à lui, a été frais avec des précipitations qui ont assuré de bonnes réserves d’eau pour affronter les chaudes journées d’été. L’été a été marqué par des amplitudes thermiques qui ont permis de bénéficier de nuits fraîches, notamment grâce aux brises habituelles provenant des pentes des Apennins. Les raisins ont donc été accompagnés dans leur maturation tour à tour par la chaleur du soleil et les brises rafraîchissantes. Les grappes sont arrivées à la récolte en parfait état et la production s’est exprimée dans des vins typiques de la région, marqués par une belle acidité et des tanins soyeux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: orpheuspro, serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline; background-color: #fcf8f3;\"\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e: Le vignoble Mormoreto est situé à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux exposés au sud-ouest. Les raisins du vignoble Mormoreto ont été vendangés à la main en cagettes de 15 kg. Après un premier tri dans la vigne, les grappes ont fait l’objet d’une nouvelle sélection à leur arrivée au chai. Ce souci du détail a permis de garantir la meilleure qualité possible. La récolte de 2019 a donné des raisins merveilleusement mûrs d’une belle acidité. La fermentation malolactique a eu lieu immédiatement après le décuvage. À la fin de l’année, le Mormoreto a commencé son élevage en barriques de chêne français, où il est resté pendant deux ans, bénéficiant pleinement de la micro-oxygénation naturelle assurée par le chêne. Les mois de vieillissement qui ont suivi la mise en bouteille ont permis au Mormoreto de trouver son équilibre et d’exprimer pleinement son élégance et son potentiel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: orpheuspro, serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline; background-color: #fcf8f3;\"\u003eNotes organoleptiques\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e: Le Mormoreto 2019 présente une robe rubis intense et brillante aux reflets violines. 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DOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePomino Vinsanto est un véritable reflet du patrimoine viticole toscan. La combinaison du terroir de Pomino, des cépages typiques de la région et du processus de production historique donne lieu à des sensations uniques, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Le séchage prolongé et la longue maturation sous bois donnent un vin de méditation intense et complexe au bouquet intrigant et varié.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"375MLX6","offer_id":47358458364056,"sku":"15554743","price":337.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/0000989_pomino-vin-santo.png?v=1761226073"},{"product_id":"pommard-1er-cru-les-arvelets-2021-jean-claude-boisset","title":"Pommard 1er Cru Les Arvelets 2021, Jean-Claude Boisset","description":"","brand":"Univins","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":47376415522968,"sku":"15529003","price":796.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Pommard_1er_Cru_Les_Arvelets_2021_Jean-Claude_Boisset.png?v=1761501718"},{"product_id":"la-gioiosa-prosecco-treviso-doc-15342134","title":"La Gioiosa Prosecco Trévise DOC #15342134","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"26\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"10\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"10\" data-end=\"13\"\u003e100 % Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"52\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"52\" data-end=\"55\"\u003eRobe d'un jaune paille très pâle avec un \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"115\" data-is-only-node=\"\"\u003epérlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"127\"\u003enez\u003c\/strong\u003e est fruité et floral, avec des \u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"189\"\u003earômes de pomme dorée mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"226\"\u003epetites fleurs de montagne\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"273\"\u003esec, frais et savoureux\u003c\/strong\u003e, suivi d’une \u003cstrong data-start=\"287\" data-end=\"320\"\u003efinale fruitée et harmonieuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"462\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"345\"\u003eAccords mets-vin\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"345\" data-end=\"348\"\u003eExcellent \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"370\" data-is-only-node=\"\"\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e pour accompagner des amuse-bouches salés. Idéal avec des \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"461\"\u003ecoquillages cuits à la vapeur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"200MLX12","offer_id":47378391957656,"sku":"15342134","price":108.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/LaGioiosa_Prosecco_b16fc1ec-7a57-4ab7-8ed6-af37ffbc3de0.png?v=1761578951"},{"product_id":"santa-margherita-mesa-giunco-vermentino-di-sardegna-doc","title":"Santa margherita Mesa, Giunco Vermentino di Sardegna DOC","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750mlX6","offer_id":47410224758936,"sku":"15560713","price":130.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/GIUNCO_50.webp?v=1762284494"},{"product_id":"la-gioiosa-presecco-treviso-doc-ethica-wine-15071928","title":"La Gioiosa, Vin Prosecco Trévise DOC Ethica #15071928","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" jsaction=\"rcuQ6b:\u0026amp;nAnr1_8|npT2md\" jscontroller=\"zcfIf\" jsuid=\"nAnr1_8\" data-hveid=\"CAEQAA\" data-processed=\"true\" style=\"font-family: 'Google Sans', Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; overflow-wrap: break-word; margin: 0px 0px 20px; color: #0a0a0a; background-color: #ffffff;\"\u003eLe La Gioiosa Prosecco Treviso DOC est un vin mousseux sec, frais et fruité, élaboré à 100 % à partir du cépage Glera. Il présente une robe jaune paille pâle avec des bulles fines et persistantes, des arômes de pomme dorée mûre et de fleurs de montagne, et une finale fruitée et harmonieuse. Il est idéal en apéritif et se marie bien avec les crustacés cuits à la vapeur.\u003cspan jsuid=\"nAnr1_b\" class=\"uJ19be notranslate\" jsaction=\"rcuQ6b:\u0026amp;nAnr1_b|npT2md\" jscontroller=\"udAs2b\" data-wiz-uids=\"nAnr1_b,nAnr1_c\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" style=\"text-wrap-mode: nowrap; position: relative;\"\u003e \u003cbutton jsuid=\"nAnr1_c\" tabindex=\"0\" data-amic=\"true\" data-icl-uuid=\"bcd1930e-3e29-4031-b262-a04f46af7837\" aria-label=\"Afficher les liens associés\" class=\"rBl3me\" jsaction=\"click:\u0026amp;nAnr1_b|S9kKve;mouseenter:\u0026amp;nAnr1_b|sbHm2b;mouseleave:\u0026amp;nAnr1_b|Tx5Rb\" data-wiz-attrbind=\"disabled=nAnr1_b_C5gNJc;class=nAnr1_b_UpSNec;\" data-ved=\"2ahUKEwi_8bW6l9uQAxWBEVkFHUymHGAQye0OegQIARAB\" style=\"margin: 0px 6px 0px 0px; background: none 0% 0% \/ auto repeat scroll padding-box border-box #e5edff; border-radius: 10px; height: 20px; padding: 0px; width: 28px; position: relative; outline: 0px; cursor: pointer; border: initial none initial;\"\u003e\u003cspan class=\"wiMplc ofC0Ud\" style=\"color: #001d35; display: inline-block; transform: rotate(135deg);\"\u003e\u003csvg style=\"margin-top: 3px;\" fill=\"currentColor\" width=\"12px\" height=\"12px\" focusable=\"false\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M3.9 12c0-1.71 1.39-3.1 3.1-3.1h4V7H7c-2.76 0-5 2.24-5 5s2.24 5 5 5h4v-1.9H7c-1.71 0-3.1-1.39-3.1-3.1zM8 13h8v-2H8v2zm9-6h-4v1.9h4c1.71 0 3.1 1.39 3.1 3.1s-1.39 3.1-3.1 3.1h-4V17h4c2.76 0 5-2.24 5-5s-2.24-5-5-5z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/button\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" jscontroller=\"mPWODf\" jsuid=\"nAnr1_1k\" data-processed=\"true\" style=\"margin: 10px 0px 20px; padding: 0px; font-family: 'Google Sans', Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; padding-inline-start: 24px; color: #0a0a0a; background-color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cli jscontroller=\"vsuOFb\" jsuid=\"nAnr1_1l\" data-hveid=\"CAMQAA\" data-processed=\"true\" style=\"margin: 0px 0px 12px; 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