{"title":"Vins rouges du monde entier","description":"Les meilleurs vins rouges de partout à travers le monde soigneusement choisis pour satisfaire les passionnés du monde du vin. Laissez-vous séduire par nos délicieux vins de Bourgogne, Bordeaux, France, Italie, Espagne ou du Nouveau Monde. Pour tous les goûts et composée des meilleures appellations à déguster entre amis et avec votre famille!","products":[{"product_id":"tempo-dangelus-2019-magnum-1-5l-chateau-angelus-inv-bureau","title":"Tempo d'Angélus 2019 Magnum (1,5L), Château Angélus (inv bureau)","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"1500MLX1","offer_id":41325466255512,"sku":"105329QC-STK","price":94.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/products\/BouteilleTEMPO-solo_1ebff7cb-46ab-4e0e-a5a1-890b3c054918.png?v=1637336561"},{"product_id":"caiarossa-igt-toscana-2019-caiarossa","title":"Caiarossa IGT Toscana 2019, Caiarossa","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":41724504735896,"sku":"14952475","price":876.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/products\/Caiarossa2018-Caiarossa-RedWine.png?v=1653484871"},{"product_id":"saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2015-chateau-angelus","title":"Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé \"A\" 2015, Château Angélus","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX1","offer_id":42731147722904,"sku":"chateau-angelus-2015","price":1099.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Saint-Emilion1erGrandCruClasse_A_20153L_ChateauAngelus_fc57570b-3e13-4b71-8fc4-a09502f39cc9.png?v=1689263999"},{"product_id":"barolo-chinato-fontanafredda","title":"Barolo Chinato, Fontanafredda","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"500MLX6","offer_id":42810274185368,"sku":"15243021","price":327.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/BaroloChinato_Fontanafredda.png?v=1694618481"},{"product_id":"saint-emilion-clos-badon-2019-thunevin","title":"Saint-Émilion Grand Cru Clos Badon 2019, Thunevin","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX3","offer_id":43338217783448,"sku":"15323822","price":276.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Saint-Emilion_Grand_Cru_Clos_Badon_2019_Thunevin.png?v=1739462656"},{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-charmont-2022-edouard-delaunay","title":"Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Charmont 2022, Edouard 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Fontanafredda","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":45704915681432,"sku":"15426186","price":745.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/BaroloLaVignaRosa2018_Fontanafredda_wine_5bb42ad8-a72b-46b4-910c-75e604696850.png?v=1694535645"},{"product_id":"lalande-de-pomerol-la-fleur-de-bouard-2018-chateau-la-fleur-de-bouard","title":"Lalande-de-Pomerol, La Fleur de Boüard 2018, Château La Fleur de Boüard","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX3","offer_id":46444246499480,"sku":"15488387","price":237.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Lalande_de_Pomerol_La_Fleur_de_Bouard_2019_Magnum_1.5L_Chateau_La_Fleur_de_Bouard.png?v=1726509180"},{"product_id":"savigny-les-beaune-1er-cru-aux-clous-bio-2023-jean-claude-boisset","title":"Savigny-Lès-Beaune 1er Cru, Aux Clous BIO 2023, Jean-Claude Boisset","description":"","brand":"Univins","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":46639170093208,"sku":"15196430","price":523.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Savigny-Les-Beaune1erCru_AuxClousBIO2019_Jean-ClaudeBoisset_1.png?v=1683226061"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2023-jeroboam-3l-domaine-gaston-et-pierre-ravaut","title":"Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023, Jéroboam 3L, Domaine Gaston et Pierre Ravaut","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"3000MLX1","offer_id":46754337161368,"sku":"14752490","price":292.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/products\/BourgognePinotNoir2020_DomaineGastonetPierreRavaut.png?v=1659618805"},{"product_id":"cotes-de-nuits-villages-au-clou-2023-jean-claude-boisset","title":"Côtes de Nuits-Villages Au Clou 2023, Jean-claude Boisset","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAppellation jeune, instituée en 1964 : cette appellation de 163 ha compte 157 ha en rouge. Au Nord une partie des terroirs des villages de Brochon et Fixin peuvent prétendre à l’appellation, mais c’est la partie sud, démarrant à Corgoloin (séparant Côte de Beaune et Côte de Nuits), qui représente la majeure partie du vignoble. Le climat est situé sur une pente légère et n'est pas très loin du plus connu \"Clos des Langres\" et des carrières du village.\u003cbr\u003eLes versants, dont « Au Clou », sont entaillés dans les calcaires durs du bathonien supérieur. \"Au Clou\" est une grande parcelle de vignes qui fut peut-être close de murs, le mot « clou » signifiant « clos » au XIV, XV et XI siècles.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eViticulture\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCépage : pinot noir\u003cbr\u003eType de sol : très calcaires et durs du balthonien supérieur.\u003cbr\u003eExposition : sud-est\u003cbr\u003eSurface du contrat : 0,30 ha\u003cbr\u003eTaille de la vigne : Guyot\u003cbr\u003eRendements de la vigne : 51 hL\/ha\u003cbr\u003eAge moyen de la vigne : 40 ans.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinification\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRécolte : 10 septembre 2018.\u003cbr\u003eVendanges manuelles.\u003cbr\u003eEn cuverie : les raisins sont égrappés à 100 % mais non foulés (donc entiers) et mis en cuve par gravité. Macération de 22 jours dont 3 jours à froid (12°C) : fermentation en levures indigènes uniquement. 3 pigeages.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eElevage\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eElevage : 16 mois sur lies sans soutirage, 40% fûts neufs.\u003cbr\u003eFutaille : bois d’origine française, chauffe longue à basse température pour un boisé délicat.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMise en bouteille\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDate et conditions : par gravité en mars 2020, vin non collé, très légère filtration.\u003cbr\u003eNombre de bouteilles : 2 069.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Univins","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":46870932127896,"sku":"15525213","price":385.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/fichier_multimedia_2857.png?v=1754421067"},{"product_id":"errazuriz-las-pizarras-pinot-noir-aconcagua-costa-2023","title":"Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333; font-family: system-ui, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; white-space-collapse: preserve-breaks; background-color: #ffffff;\"\u003eLe Pinot Noir Las Pizarras 2023 provient de Quillota, à environ 12 kilomètres des eaux froides de l'océan Pacifique et du courant de Humboldt. Le 2023 a subi une macération froide avant la fermentation de 2% de grappes entières, suivies de 12 mois de vieillissement dans des barils de 400 litres (55% neufs). Couleur violet, il offre des arômes de peau d'orange sanguine, de grenade, un soupçon d'iode et de rose sauvage, avec une réduction délicate qui ajoute à la complexité. La bouche est doublée de tanins fins et légèrement compacts et d'acidité élevée, d'une texture douce et poudreuse. C'est un beau vin côtier, finement équilibré entre la fraîcheur et la texture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750mlX6","offer_id":46889537437848,"sku":"15525731","price":615.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/LasPizarrasPN600x600.webp?v=1755003111"},{"product_id":"castello-di-nipozzano-mormoreto-2019-magnum-1-5l-frescobaldi-copie","title":"Castello di Nipozzano Mormoreto 2019, Magnum 1,5L, Frescobaldi","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"1500MLX1","offer_id":47044204134552,"sku":"15539738","price":212.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/products\/CastellodiNipozzanoMormoreto2011_Frescobaldi_95bce8fa-8c29-47d7-a53b-89bc733d4c58.png?v=1656594581"},{"product_id":"chateau-belgrave-grand-cru-classe-2010-haut-medoc-dourthe","title":"Château Belgrave Grand Cru Classé 2010, Haut-Médoc, Dourthe","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX12","offer_id":47044213670040,"sku":"15526099","price":1581.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Chateau_Belgrave_2010_Haut-Medoc_Grand_Cru_Classe.png?v=1761502439"},{"product_id":"chateau-valandraud-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-bordeaux","title":"Château Valandraud, Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011, Bordeaux","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Valandraud 2011, Château Valandraud, Saint-Émilion, Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eC'est sur les coteaux verdoyants de Saint-Émilion que naît le Château Valandraud 2011, un vin qui s'impose comme une référence dans le panthéon des grands crus de Bordeaux. Tout investisseur sérieux dans le domaine du vin se doit de s'intéresser à ce millésime pour son histoire riche et variée, façonnée par les vicissitudes climatiques de l'année.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eL'année 2011 à Bordeaux a été marquée par des contrastes : un printemps étouffant a entraîné une floraison précoce, mais le mois de juillet s'est révélé d'une douceur inattendue. Au milieu de cette incertitude, le Château Valandraud a su créer l'excellence. La nature ayant rééquilibré ses disparités, le mois d'août a apporté de la chaleur et septembre a nourri les fruits avec des journées tempérées et des nuits fraîches, prélude à une riche complexité. Le processus de sélection rigoureux lors des vendanges a joué un rôle essentiel cette année-là, fournissant des baies précieuses qui allient à la fois résilience et finesse.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eDans le verre, le Château Valandraud 2011 exprime la tonalité unique de son année de naissance. Un bouquet mêlant des notes de cerises noires et un soupçon de truffe annonce immédiatement sa distinction. En bouche, une multitude de cassis danse en tandem avec des tanins fins, une alliance forgée par un élevage attentif. L'intégration méticuleuse du chêne confère une subtilité, une note épicée de vanille, qui n'ose jamais dominer, mais sert plutôt à rehausser l'expression fondamentale du fruit.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eLa modernité marque ce millésime autant que la tradition ; il présente une accessibilité immédiate qui cache sa capacité d'évolution dans le sommeil de la cave. Pour les investisseurs, il sert de pièce d'échecs multidimensionnelle : prêt à durer, mais aussi à ravir par sa relative jeunesse.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eEn résumé, le millésime 2011 du Château Valandraud est un ouvrage à partir duquel les amateurs de Bordeaux peuvent étudier l'histoire d'une année exceptionnelle. Il reflète non seulement la maîtrise de la viticulture, mais aussi une volonté inébranlable d'innovation dans la vinification. On pourrait dire que ce Saint-Émilion captivant n'est pas seulement le fruit d'une convergence de climats.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX3","offer_id":47082576969880,"sku":"15556167","price":1256.26,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/Saint-Emilion_Grand_Cru_Chateau_Valandrau_2011_Bordeaux.png?v=1761496089"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-serus-2022-chapoutier","title":"Châteauneuf-du-Pape Sérus 2022, Chapoutier","description":"Le cépage 100 % Syrah.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Terroir: Assemblage de différents Terroirs de Chateauneufdu-Pape. Sables molassiques, terrasses alluviales de galets roulés. En provenance des lieudits Font de Michel, Les Grandes Cerfs ouest et Barbe d’Ane. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes vendanges: Vendange manuelle à maturité optimale. La vinification 50% vendanges entières. Vinifié en cuves béton. L’élevage Elevage en demi-muids et pièces pendant 12 mois. \u003cbr\u003eLa dégustation \u003cbr\u003eRobe : pourpre rubis avec des reflets violine. \u003cbr\u003eNez : à dominante sur des notes de bouquet floral de rose et de violettes s’ouvrant sur des notes de bacon fumé. \u003cbr\u003eBouche : attaque fraîche, d’une belle vivacité amenée par des notes végétales et poivrées. \u003cbr\u003eLes tanins sont veloutés. Belle longueur en bouche où s’entremêlent les notes de fruits noirs : mûres et d’olive (tapenade)","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":47238077153432,"sku":"15541601","price":426.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/serus_rouge_297x1000_b217d5c1-a088-4285-9ec4-3c3d84f86622.png?v=1758585517"},{"product_id":"mormoreto-2019-igt-toscana-marchesi-frescobaldi-15539738","title":"Mormoreto 2019, IGT Toscana, Marchesi Frescobaldi #15539738","description":"\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; background-color: #fcf8f3;\"\u003eLorsque je me promène entre les rangs de cabernet et de petit verdot, je pense toujours à mes ancêtres qui, il y a 150 ans, ont été les premiers à planter ces cépages avec le désir de produire un grand vin. Depuis 1983, ce désir s’est réalisé avec le cru Mormoreto, un vin au caractère vibrant, profond et harmonieux dont l’élégance est rehaussée depuis 2013 par une petite quantité de sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003eAu Château de Nipozzano, l’hiver 2019 a été marqué par de longues périodes d'ensoleillement accompagnées de températures basses. Le printemps, quant à lui, a été frais avec des précipitations qui ont assuré de bonnes réserves d’eau pour affronter les chaudes journées d’été. L’été a été marqué par des amplitudes thermiques qui ont permis de bénéficier de nuits fraîches, notamment grâce aux brises habituelles provenant des pentes des Apennins. Les raisins ont donc été accompagnés dans leur maturation tour à tour par la chaleur du soleil et les brises rafraîchissantes. Les grappes sont arrivées à la récolte en parfait état et la production s’est exprimée dans des vins typiques de la région, marqués par une belle acidité et des tanins soyeux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: orpheuspro, serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline; background-color: #fcf8f3;\"\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e: Le vignoble Mormoreto est situé à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux exposés au sud-ouest. Les raisins du vignoble Mormoreto ont été vendangés à la main en cagettes de 15 kg. Après un premier tri dans la vigne, les grappes ont fait l’objet d’une nouvelle sélection à leur arrivée au chai. Ce souci du détail a permis de garantir la meilleure qualité possible. La récolte de 2019 a donné des raisins merveilleusement mûrs d’une belle acidité. La fermentation malolactique a eu lieu immédiatement après le décuvage. À la fin de l’année, le Mormoreto a commencé son élevage en barriques de chêne français, où il est resté pendant deux ans, bénéficiant pleinement de la micro-oxygénation naturelle assurée par le chêne. Les mois de vieillissement qui ont suivi la mise en bouteille ont permis au Mormoreto de trouver son équilibre et d’exprimer pleinement son élégance et son potentiel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: orpheuspro, serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline; background-color: #fcf8f3;\"\u003eNotes organoleptiques\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e: Le Mormoreto 2019 présente une robe rubis intense et brillante aux reflets violines. Son bouquet, extrêmement complexe, va des notes de fruits rouges - comme l’airelle rouge, la framboise et la griotte - aux senteurs de datte et de figue avec une note délicate d’agrume en finale. Les sensations florales de jasmin et d’églantine valent elles aussi le détour. On distingue ensuite des notes plus évoluées de grain de café, de cacao en poudre, de thé et de tabac. La bouche est complexe, persistante et équilibrée. Les tanins sont souples et soyeux. La finale, extrêmement longue.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #626262; font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #626262; font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #626262; font-family: orpheuspro, serif; background-color: #fcf8f3;\"\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"1500mlX1","offer_id":47241118875800,"sku":"15539738","price":212.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/0000817_mormoreto.webp?v=1758654593"},{"product_id":"castelgiocondo-lamaione-toscana-igt-2019-frescobaldi","title":"Castelgiocondo Lamaione Toscana IGT 2019, Frescobaldi","description":"","brand":"GALLEON","offers":[{"title":"750MLX6","offer_id":47266608513176,"sku":"15546284","price":565.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0400\/0989\/1992\/files\/CastelgiocondoLamaioneToscanaIGT2019_Frescobaldi.png?v=1761100700"},{"product_id":"mormoreto-2015-igt-toscana-marchesi-frescobaldi","title":"Château de Nipozzano Mormoreto 2015, Frescobaldi","description":"\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; background-color: #fcf8f3;\"\u003eLorsque je me promène entre les rangs de cabernet et de petit verdot, je pense toujours à mes ancêtres qui, il y a 150 ans, ont été les premiers à planter ces cépages avec le désir de produire un grand vin. Depuis 1983, ce désir s’est réalisé avec le cru Mormoreto, un vin au caractère vibrant, profond et harmonieux dont l’élégance est rehaussée depuis 2013 par une petite quantité de sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003eAu Château de Nipozzano, l’hiver 2019 a été marqué par de longues périodes d'ensoleillement accompagnées de températures basses. Le printemps, quant à lui, a été frais avec des précipitations qui ont assuré de bonnes réserves d’eau pour affronter les chaudes journées d’été. L’été a été marqué par des amplitudes thermiques qui ont permis de bénéficier de nuits fraîches, notamment grâce aux brises habituelles provenant des pentes des Apennins. Les raisins ont donc été accompagnés dans leur maturation tour à tour par la chaleur du soleil et les brises rafraîchissantes. Les grappes sont arrivées à la récolte en parfait état et la production s’est exprimée dans des vins typiques de la région, marqués par une belle acidité et des tanins soyeux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: orpheuspro, serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline; background-color: #fcf8f3;\"\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e: Le vignoble Mormoreto est situé à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux exposés au sud-ouest. Les raisins du vignoble Mormoreto ont été vendangés à la main en cagettes de 15 kg. Après un premier tri dans la vigne, les grappes ont fait l’objet d’une nouvelle sélection à leur arrivée au chai. Ce souci du détail a permis de garantir la meilleure qualité possible. La récolte de 2019 a donné des raisins merveilleusement mûrs d’une belle acidité. La fermentation malolactique a eu lieu immédiatement après le décuvage. À la fin de l’année, le Mormoreto a commencé son élevage en barriques de chêne français, où il est resté pendant deux ans, bénéficiant pleinement de la micro-oxygénation naturelle assurée par le chêne. Les mois de vieillissement qui ont suivi la mise en bouteille ont permis au Mormoreto de trouver son équilibre et d’exprimer pleinement son élégance et son potentiel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; -webkit-font-smoothing: antialiased; backface-visibility: hidden; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-weight: 600; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: orpheuspro, serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: baseline; background-color: #fcf8f3;\"\u003eNotes organoleptiques\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: orpheuspro, serif; font-size: 16px; background-color: #fcf8f3;\"\u003e: Le Mormoreto 2019 présente une robe rubis intense et brillante aux reflets violines. Son bouquet, extrêmement complexe, va des notes de fruits rouges - comme l’airelle rouge, la framboise et la griotte - aux senteurs de datte et de figue avec une note délicate d’agrume en finale. Les sensations florales de jasmin et d’églantine valent elles aussi le détour. On distingue ensuite des notes plus évoluées de grain de café, de cacao en poudre, de thé et de tabac. La bouche est complexe, persistante et équilibrée. Les tanins sont souples et soyeux. 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