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PRODUCTEUR
Domaines Comte de Malet Roquefort
Famille présente à Saint-Émilion depuis 1705. Le domaine d'origine de la famille est le Château La Gaffelière, qui a obtenu le statut de Premier Grand Cru Classé en 1954. Aujourd'hui, Alexandre Malet de Roquefort dirige les Domaines Comte Malet de Roquefort selon les principes d'excellence, d'élégance et d'authenticité.
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PRODUCTEUR
Fontanafredda
Récemment sacré « vinerie européenne de l’année » par Wine Enthusiast, le domaine Fontanafredda est depuis longtemps le producteur phare de la région de Barolo. Si les origines royales du domaine et l’étendue enviable de ses vignobles étaient autrefois sa plus grande fierté, c’est aujourd’hui par son engagement envers des pratiques de culture responsable et par la qualité supérieure de ses vins qu’il se distingue.
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PRODUCTEUR
Chapoutier
« Le potentiel de qualité d’un vin se crée dans la vigne, jamais dans la cave », soutient Michel Chapoutier. « Grâce au travail dans les vignes, on crée la hauteur de l’échelle; le vinificateur y monte, mais n’ira jamais plus haut. Il peut transformer le potentiel en qualité réelle, mais jamais ne la créer. »
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