La zone qui produit l’appellation d’origine Rueda est située dans la région de Castile-León.

L’appellation d’origine Rueda dispose de ressources naturelles très favorables à la production de vins de haute qualité. Ses vins blancs, qui sont sa spécialité, jouissent d’une grande renommée internationale.

L’appellation d’origine Rueda travaille à la reconnaissance et la protection du verdejo, son cépage indigène. L’arôme et la saveur du verdejo ont des notes d’herbes du maquis, avec des accents fruités et une excellente acidité. L'extrait – facteur de personnalité des grands vins blancs – est perceptible par son volume et sa touche amère caractéristique qui projette en bouche un éclat d'originalité accompagné d'une grande expression fruitée. Ce sont des vins d'une grande harmonie, dont la finale en bouche invite à poursuivre la dégustation. 

Source : Torres