Très joli vin de propriété produit par un superbe Domaine situé à Morey-St-Denis. Auxey-Duresses est un petit village de la Côte de Beaune qui produit des vins rouges 100% pinot noir.

Couleur rubis pourpre et à l’agitation du verre de bels arômes de fraises, de cassis avec un côté floral qui séduit à l’olfactif. La bouche est ample, parfaitement mûre et bien équilibrée avec des tanins souples et soyeux. Un vin déjà fort accessible, séduisant et savoureux.

Les raisins, vendangés à la main, sont transportés rapidement et en douceur dans des petites caisses de 20 kgs vers la cuverie afin d’éviter l'écrasement des baies, pouvant provoquer des phénomènes d’oxydation et des macérations pré-fermentaires incontrôlées. La vendange est triée afin d'achever une dernière sélection fine de raisins à maturité.