magnifique vin issu des célèbres vignobles de mi-coteau du Corton Grand Cru, le Corton Grand Cru Les Bressandes 2022 est une véritable expression de puissance, d'élégance et de finesse. Dominé par les fruits rouges mûrs (cerise, fraise, framboise), son bouquet est rehaussé par de délicats arômes de violette. La texture du vin révèle un grain fin et compact, offrant une bouche volumineuse et opulente, à la fois complexe et harmonieuse. Les tanins sont bien intégrés et contribuent à une finale douce et suave. Doté d'un immense potentiel de garde, ce grand cru exceptionnel promet un parcours évolutif de puissance, de finesse et de maturité au cours des 5 à 10 prochaines années. Un vin rare et vraiment remarquable, faisant preuve à la fois de caractère et d'élégance.

Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et entièrement égrappés, puis soumis à une macération à froid de trois jours. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en béton, à des températures comprises entre 25°C et 34°C, pendant 15 à 20 jours. L'extraction des tanins se fait en douceur par des pigeages.

L'élevage : Le vin est élevé en fûts de chêne français, dont 15 % sont neufs, pendant 12 mois. Après la fermentation malolactique, le vin subit un soutirage et un assemblage en cuves inox pendant l'hiver sur lies fines. Il est ensuite filtré et mis en bouteille.

Situé à mi-coteau, ce terroir présente des sols argilo-calcaires en pente douce, riches en fer et en potasse.