Le vin présente une robe d’intensité moyenne avec des reflets rouge cerise. Au nez, on distingue des arômes marqués de cèdre et de cassis, sans pour autant être dominé par le fruit, avec une intensité modérée. En bouche, le profil aromatique reflète fidèlement le nez. C’est une interprétation élégante et délicatement texturée du Cabernet Sauvignon, raffinée, avec un fruit savoureux, une belle harmonie et un équilibre maîtrisé. Après six ans d’élevage, il commence à révéler tout son potentiel et sa complexité.

Vinifié en acier inoxydable, le Mas La Plana 2012 a passé 18 mois dans des fûts de chêne français, pour la plupart neufs, avant d'être mis en bouteille.

Situé au cœur du Penedès, dans la sous-zone des Turons de Vilafranca et bordé par la rivière Foix et son affluent la Riera de Llitrà, le vignoble de 29 hectares s'étend sur dix parcelles réparties sur deux hauteurs. Le niveau inférieur présente des sols limoneux, tandis que le niveau supérieur est dominé par la marne. Plantées dans les années 1970, les vieilles vignes de cabernet ont prospéré dans la région, produisant des vins équilibrés façonnés par le climat méditerranéen. Aujourd'hui, Mas La Plana est un écosystème dynamique, grâce aux pratiques de viticulture régénérative. Cette approche innovante permet de restaurer la fertilité des sols, de prévenir l'érosion, de favoriser la biodiversité et d'améliorer la capacité du vignoble à capter le CO2 atmosphérique, contribuant ainsi à la lutte contre le changement climatique.