Pietra Magica présente une robe rubis captivante et un arôme intense, révélant des notes florales, des baies sombres, des nuances balsamiques et des épices subtiles. Au nez, il est vibrant et raffiné, débordant de fraîcheur. La bouche est corsée et enveloppante, avec des tanins soyeux et une acidité brillante, parfaitement équilibrée avec sa structure, ce qui conduit à une finale d'une longueur remarquable.

Vinification : Le Nebbiolo est fermenté avec des peaux de raisin Barbera pour adoucir les tannins et améliorer l'équilibre. Le délestage est effectué à mi-fermentation, en transférant brièvement le vin sur les peaux de barbera avant de le ramener sur les peaux de Nebbiolo. Après la fermentation alcoolique, une macération de 20 jours en capuchon immergé permet une fermentation malolactique naturelle qui affine la texture et la structure.

Vieillissement : Vieillissement d'un an en fûts de chêne de taille moyenne à grande, suivi de six mois en bouteille avant la mise en vente.