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Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010, Frescobaldi
Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010, Frescobaldi
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Score et récompenses

93

Wine Spectator

97

James Suckling

94

Wine Advocate

Un score de vin est le moyen le plus rapide et le plus simple pour un critique de vin de communiquer son opinion sur la qualité d'un vin.

  • Notes de dégustation

    Des arômes de pierre chaude, de fruits noirs mûrs et de noix ouvrent la voie à une bouche ample, aux tanins souples et à une finale savoureuse. Le vin offre une belle maturité de fruit, accompagnée de nuances salines qui renforcent sa jutosité. Dense et serré à ce stade, il promet un grand potentiel de plaisir avec le temps. Certainement le meilleur jamais produit ici.

  • Vinification et vieillissement

    La vinification de ce vin comprend une macération prolongée de 32 jours, permettant une extraction optimale des composés aromatiques et phénoliques. Une fois la fermentation alcoolique achevée, la fermentation malolactique est réalisée immédiatement afin d'assurer une meilleure stabilité et complexité aromatique. L’élevage se déroule à la fois en fûts de chêne de Slavonie et en barriques de chêne français, contribuant à affiner la structure tannique et à enrichir le profil sensoriel du vin. Le vieillissement s’étend de la vendange jusqu’au 1er janvier de la cinquième année suivante, avec un minimum de deux ans passés en bois, suivi d’au moins quatre mois en bouteille avant la mise en marché.

  • Terroir

    CastelGiocondo est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Sangiovese, cultivés sur des parcelles bénéficiant d’une altitude idéale, de sols bien drainés et d’une exposition sud-ouest optimale. Ces conditions permettent de révéler toute la noblesse de ce cépage ancestral. Le vin qui en résulte se distingue par son élégance, son équilibre et sa structure remarquable.

  • Producteur

    Frescobaldi
  • Couleur

    Rouge
  • Cépage

    Sangiovese
  • Millésime

    2010
  • Pays

    Italie
  • Région

    Toscane
  • Sous-région

    Montalcino
  • Appellation

    Brunello di Montalcino DOCG
  • Degré d'alcool

    15%
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