Amour de Deutz Rosé 2013 séduit par sa robe rose pâle ornée de lumineux reflets cuivrés et d'un délicat filet de fines bulles. Le nez subtil révèle des couches élégantes de fruits rouges mûrs - fraise, framboise, mûre et cerise noire - délicatement nuancées de nuances florales de pétale de rose. En bouche, le vin est à la fois précis et harmonieux, se déployant dans une texture soyeuse et veloutée, équilibrée par une minéralité vibrante. Les notes de fruits rouges juteux se répercutent jusqu'à la longue finale raffinée, marquée par la complexité et la grâce. Encore jeune, cette cuvée est très prometteuse pour la garde et illustre fièrement la finesse du Deutz Trio de Prestige.

L'Amour de Deutz Rosé 2013 est un assemblage élégant composé de 58 % de pinot noir provenant d'Ambonnay, d'Aÿ, de Bouzy et de Verzenay, et de 42 % de chardonnay provenant de Villers-Marmery, d'Avize et de Vertus. Les raisins récoltés à la main ont été délicatement pressés et vinifiés à la cave Deutz à Aÿ. La cuvée doit son style distinctif et sa délicate teinte rosée à l'ajout de 6 % de vin rouge Pinot Noir, issu de vieilles vignes dans des parcelles sélectionnées : "La Pelle" à Aÿ et "Cumaine" et "Charmont" à Mareuil-sur-Aÿ.

Elevé 8 ans sur lies et 9 mois après dégorgement, ce rosé révèle une finesse et une profondeur remarquables, reflet du terroir et du temps.