Le pinot blanc est un cépage originaire de France (région de Bourgogne), caractérisé par des grappes de petite à moyenne taille et des raisins de petit à moyen calibre. Il s’agit de la forme blanche du pinot noir que l’on retrouve notamment en Bourgogne et qu’on assemble au chardonnay pour faire des vins blancs. En Alsace, il est connu sous le nom de Klevner. Il n’est pas très robuste, et se plaît sur les terroirs caillouteux.

Source : Vin-Vigne