Elégant et structuré, d'une couleur intense, son arôme complexe et son large bouquet vont de notes de fruits à des parfums secondaires délicats et même floraux, avec des épices, du chocolat et du beurre. Son évolution dans le verre offre un plaisir gustatif continu. Extrêmement complexe, c'est un vin captivant et de grande longévité.

Ce Barbaresco est le résultat d'une sélection attentive de raisins provenant du vignoble Campo Quadro, situé dans la sous-zone San Cristoforo de Neive. La fermentation a lieu spontanément par des levures indigènes et la vinification suit des techniques particulières, avec une partie de fermentation tumultueuse avec le chapeau complètement immergé, puis le vin obtenu a un court passage dans du bois neuf suivi de périodes dans du bois de différentes utilisations caractérisées par des assemblages fréquents qui conduisent à une influence du bois agréable et équilibrée. La période passée dans le bois n'est pas constante mais dépend des caractéristiques du millésime et du produit lui-même, variant d'un minimum de quinze à un maximum de trente-six mois. La mise en bouteille a lieu dans des conditions favorables, suivie d'une longue période d'affinage en bouteille, égale à la période passée sous bois, avant la mise sur le marché.