GALLEON x Club de Golf St-Raphaël

GALLEON-Dandurand a le plaisir de vous convier à une soirée gastronomique exceptionnelle : le Grand Repas Bourguignon 2025, une célébration annuelle dédiée aux grandes cuvées de la Bourgogne.

Nous vous accueillons dans le cadre raffiné du Club de Golf St-Raphaël, le vendredi 6 juin 2025, pour une expérience culinaire et œnologique sortant de l'ordinaire, en compagnie de plusieurs de nos producteurs emblématiques de la région bourguignonne :

● Domaine Nathalie et Gilles Fèvre –

Spécialistes des vins de Chablis, ce domaine familial allie tradition et innovation pour produire des vins d’une pureté minérale remarquable.

➡️ En présence de Julie Fèvre, œnologue du domaine.

● Domaine Jacques Prieur –

Un incontournable de la Côte de Beaune, réputé pour ses grands crus élégants et d’une grande complexité aromatique.

➡️ En présence de Nadine Gublin, œnologue du domaine.

● Edouard Delaunay –

Maison historique réinventée, alliant modernité et respect du terroir pour des vins bourguignons d’une grande finesse.

➡️ En présence de Laurent Delaunay, Président et propriétaire de DELAUNAY Vins & Domaines

● Jean-Marc Brocard –

Pionnier de la viticulture bio et biodynamique en Chablis, offrant des vins expressifs et d’une belle fraîcheur.

➡️ En présence d’Olivier Amiet, Directeur Commercial.

● Jean-Claude Boisset –

Maison visionnaire, mêlant savoir-faire ancestral et approche audacieuse pour des vins puissants et élégants.

➡️ En présence de Grégory Patriat, vinificateur en chef de la maison.

Au fil d’un repas gastronomique élaboré pour l’occasion, chaque plat sera harmonieusement accordé à une sélection prestigieuse de leurs cuvées. Ce sera l’occasion idéale d’échanger avec les producteurs présents, de découvrir leurs dernières millésimes et de plonger au cœur de leur savoir-faire.

Ne manquez pas cette occasion exclusive de vivre la Bourgogne dans toute sa finesse et sa richesse, en présence de ceux qui la font rayonner.

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DATE ET ADRESSE

📅 Vendredi, le 6 juin 2025 à 18h00

📍 Club de Golf St-Raphaël

1111, Montée de l'Église, L'Île-Bizard, QC H9C 1H2

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LISTE DES VINS POUR LA SOIRÉE

● Bourgogne Chardonnay Septembre 2023, Edouard Delaunay

● Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2020, Jean-Marc Brocard

● Chablis 1er Cru Vaulorent 2022, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre

● Chassagne-Montrachet Village 2023, Edouard Delaunay

● Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Aux Clous BIO 2023, Jean-Claude Boisset

● Pommard 1er Cru Les Arvelets 2021, Jean-Claude Boisset

● Beaune Champs-Pimont 1er Cru 2020, Domaine Jacques Prieur