Ce village se trouve au pied du Grand Cru Corton. Le vin se distingue par sa grande pureté, évoquant des notes de fleurs blanches, de poire et d'amande fraîche. L'attaque est très ample, avec une texture riche, grasse et harmonieuse. La pureté du Chardonnay se manifeste par son caractère noble et sa salinité. Ce vin est une magnifique réussite!

Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, fermentation alcoolique entre 15 et 18 °C.

Fermentation alcoolique en fûts de chêne français (25% barriques neuves), sur lies fines pendant 10 à 12 mois avec bâtonnage.
Fermentation malolactique, collage si nécessaire, filtration, mise en bouteille.

Assemblage entre deux sols : sol calcaire/marneux à mi-coteau et sol plus argileux au pied de la montagne de Corton. Exposé à l'Est, ce terroir est voisin du Corton-Charlemagne.