Le Tenuta Perano 2015 présente une robe d'un violet brillant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs rehaussés de notes fruitées de mûre sauvage, de framboise et de cerise. S'ensuivent des senteurs balsamiques d'eucalyptus et de thym, des notes minérales de graphite et épicées de poivre rose. La texture tannique, typique du Chianti Classico, caresse le palais et le laisse propre et frais. La finale persistante et intense s'achève sur une touche de brou de noix. S'accorde à la perfection avec les ragoûts de viande et toutes les viandes rouges. Le partenaire idéal des fromages affinés.

Méthode de vieillissement : barriques et acier. Durée de vieillissement : 24 mois

Le Chianti Classico Tenuta Perano des collines de Gaiole in Chianti est issu de vignobles situés à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'exposition sud-sud-ouest ainsi que la forme d'amphithéâtre des vignobles favorisent l'ensoleillement et concentrent la chaleur. La combinaison entre altitude, exposition, configuration et pente des vignobles représente une spécificité qualitative extraordinaire qui confère aux vins une robe d'un violet brillant, des arômes fruités intenses et une grande structure tannique imprégnée d'une élégante vibration.