Le Crasto Altitude 430 capture l'essence des vins de haute altitude du Douro avec une teinte grenat et un bouquet expressif. Le nez révèle des arômes nets et bien définis de fruits rouges frais, élégamment équilibrés par des notes d'épices fines et de bois aromatique. La bouche est captivante, avec un volume impressionnant et une texture exceptionnellement fine. L'assemblage de Tinta Francisca (70 %) et de Touriga Nacional (30 %) apporte un profil unique, alliant fraîcheur, structure et acidité vibrante. Faible en alcool, ce vin se distingue par son élégance et son caractère distinct, marquant un nouveau chapitre dans l'engagement de la Quinta do Crasto à produire des vins extraordinaires du Douro.

Les raisins récoltés sont transportés dans des caisses en plastique de 22 kg, puis soigneusement triés à leur arrivée à la cave. Ils sont ensuite égrappés, légèrement écrasés et transférés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La fermentation dure 4 jours, avec contact avec la peau et extraction très douce. Après le pressurage, les raisins sont transférés dans des barriques, où la fermentation s'achève.

L'élevage se poursuit pendant 12 mois dans de vieux fûts de chêne français, ce qui confère au vin complexité et finesse.